Przepływająca ciecz zachowuje się czasami dość zaskakująco. Co jest przyczyną takiego zachowania? W swoim wystąpieniu przedstawię kilka takich obserwacji i spróbuję opowiedzieć w sposób zrozumiały dla laika dlaczego tak się dzieje. Przykłady jakie będą poruszone: dlaczego samolot lata, niestabilność Kelvina-Hlemholtza, fale Rosbiego, fale topograficzne, ścieżki von Karmana, kawitacja